POLLO

Informazione: Alleviamo polli e galline di qualità "rossa" e qualità "bianca". In genere destiniamo i primi alla fornitura di polli interi o polli a metà, e i secondi alla fornitura dei diversi tagli del pollo poiché quelli bianchi hanno un petto più sviluppato rispetto ai rossi.

I polli e le galline vengono allevati all'aperto, liberi di ruspare e spostarsi dalla stalla di ricovero (dove stanno a terra), verso i terreni dedicati all'allevamento. Gli animali trascorrono un periodo non inferiore ai 3 mesi di allevamento all'aperto, con un'alimentazione integrativa basata esclusivamente sull'utilizzo di mais, grano, orzo e cereali prodotti dall'azienda agricola stessa senza l'utilizzo di fertilizzanti chimici, solventi e semi transgenici. Otteniamo così il vero pollo ruspante!